Valeria
Arayes di agnello con tahini e sumac
Questa ricetta é molto facile da fare e racchiude tutti i sapori a cui Ottolenghi ci ha abituati, sumac, melassa di melograno, tahini, ed é
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Valeria
28 mag 2020Tempo di lettura: 3 min
Cottura sottovuoto a bassa temperatura
Diverse volte ho affrontato questo tipo di cottura su questo blog. In genere la preferisco per i piatti di carne perché mi consente di...
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Valeria
26 apr 2020Tempo di lettura: 4 min
That jerk of a chicken got drunk
Protagonista del secondo appuntamento con la versione smart dell'Mtchallange é il pollo. Siamo chiamati a preparare una versione di un...
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