Valeria
Tattie scones
Vivo in Inghilterra da oltre 10 anni e, l'anno scorso, ho visitato la Scozia per la prima volta. Mi é bastata una settimana per...
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Valeria
27 set 2023Tempo di lettura: 4 min
Hoagie rolls
Da quando vivo in Inghilterra ho imparato ad odiare tutte le catene di ristorazione, fatta eccezione per le piccole catene, quelle che...
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Valeria
31 mar 2023Tempo di lettura: 3 min
Brioche ai funghi e timo
Questa ricetta é stata pensata per una colazione salata se accompagnata da uova in camicia.
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Valeria
22 ott 2022Tempo di lettura: 2 min
Pretzels
I pretzels sono un'icona negli stati del Midwest americano, figli della tradizione tedesca, importata dai migranti europei che hanno arricc
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Valeria
16 set 2022Tempo di lettura: 3 min
Mushroom buns ai funghi
Sfogliare Mooncakes and Milk bread di Kristina Cho e innamorarsi di questa ricetta é stato un attimo. La stessa autrice ammette che...
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Valeria
17 mar 2022Tempo di lettura: 2 min
Soda bread with a twist
Dopo un lungo periodo di silenzio, ho deciso di dare una risploverata a questo blog e riprendere in mano le mie passioni. Vediamo quanto...
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Valeria
2 apr 2021Tempo di lettura: 4 min
Hot cross buns dolci e salati
Le vacanze di Pasqua sono iniziate e qui, in Inghilterra, vuol dire solo una cosa: HOT CROSS BUNS! Gli hot cross buns sono dei panini...
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Valeria
9 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Hot cross buns con licoli
Avevo pianificato un restyling del sito, magari un rientro in gran stile ma gli ultimi mesi sono stati surreali. E, purtroppo, tutti...
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